عربى
English
Español
محتوى
- 1 شفاط مجاري الهواء مقابل شفاط بدون مجاري: فرق تدفق الهواء الذي يهم بالفعل
- 2 كيف يزيل غطاء العادم العلوي الشحوم والدخان والحرارة
- 3 تحديد حجم أنابيب تنفيس غطاء محرك السيارة وأساسيات تركيب مجاري الهواء
- 4 عندما يكون من المنطقي استخدام مروحة العادم بدون مجاري في المطبخ
- 5 شفاط مطبخ مثبت على الحائط للمطابخ الخارجية ومطابخ الشواء
- 6 إدراج غطاء محرك السيارة مقابل الوحدات المستقلة للخزائن المخصصة
- 7 مطابقة طريقة التهوية للمطبخ، وليس العكس
- 8 الأسئلة المتداولة حول تنفيس شفاط المطبخ بأنبوبي وبدون قنوات
- 8.0.1 س1: ما هو النظام الذي يزيل المزيد من رائحة الطبخ، مجاري أو بدون مجاري؟
- 8.0.2 س2: هل يمكن تحويل مروحة العادم بدون مجاري للاستخدام في المطبخ إلى مجاري الهواء لاحقًا؟
- 8.0.3 س 3: ما هي المدة التي يمكن أن يعمل فيها أنبوب تنفيس شفاط المطبخ قبل أن يتأثر الأداء بشكل ملحوظ؟
- 8.0.4 س 4: هل الشفاط المجوف فعال مثل الشفاط البارز؟
- 8.0.5 س 5: هل تحتاج شفاطات الشواء الخارجية إلى مادة أنابيب مختلفة عن شفاطات المطبخ الداخلي؟
- 8.0.6 س6: ما هو تصنيف CFM المناسب لمطبخ منزلي نموذجي؟
- 8.0.7 س 7: هل يجب دائمًا تركيب أنبوبة شفاط المطبخ؟
شفاط مجاري الهواء مقابل شفاط بدون مجاري: فرق تدفق الهواء الذي يهم بالفعل
يتلخص كل قرار بشأن تهوية المطبخ في سؤال واحد: هل يخرج الهواء من المبنى، أم أنه يتم تصفيته وإعادته إلى الغرفة؟ يفصل هذا التمييز الوحيد بين نظام مجاري الهواء ونظام غير مجاري، ويدفع تقريبًا كل الخيارات الأخرى التي تتبعه، بدءًا من مستويات الضوضاء وحتى تكاليف المرشح على المدى الطويل.
يقوم النظام الأنبوبي بسحب جزيئات الدخان والبخار والشحوم من خلال غطاء محرك السيارة، وينقلها عبر أ اغطية المدى تجميعها، وطردها للخارج من خلال أنابيب صلبة أو شبه صلبة. تقوم الوحدة الخالية من القنوات بإعادة تدوير نفس الهواء من خلال مرشح الفحم أو الشحوم وإعادته إلى المطبخ. يستخدم كلا الأسلوبين تقنية مروحة مماثلة، ولكن النتيجة النهائية لجودة الهواء الداخلي مختلفة تمامًا.
تظهر الدراسات المستقلة لتهوية المطبخ بشكل عام أن شفاط العادم العلوي ذو القنوات الصحيحة يزيل حصة أكبر بكثير من الشحوم المحمولة بالهواء ومنتجات الاحتراق الثانوية مقارنة بوحدة إعادة التدوير، حيث لا يتم احتجاز أي شيء وإعادة إدخاله في الغرفة. يلخص الرسم البياني أدناه أداء الإزالة النموذجي الذي تم الإبلاغ عنه عبر مطابخ الاختبار السكنية.
| ميزة | غطاء محرك السيارة مجاري الهواء | غطاء محرك السيارة بدون مجاري |
|---|---|---|
| الوجهة الجوية | تنفيس خارج | إعادة تدويرها في الداخل |
| نوع الفلتر | مرشح الشحوم يربك أو شبكة | فلتر الشحوم بالإضافة إلى فلتر الفحم |
| إزالة الرائحة | إزالة كاملة | تخفيض جزئي |
| تعقيد التثبيت | يتطلب تشغيل أنبوب التهوية | لا حاجة للاختراق الخارجي |
مستويات الضوضاء بين النظامين
يعتمد خرج الضوضاء على إعداد سرعة المروحة ومقاومة القناة أكثر من اعتماده على طريقة التنفيس وحدها، لكن أنظمة مجاري الهواء تعمل عمومًا بشكل أكثر هدوءًا عند CFM معين لأن مقاومة مسار مجاري الهواء ذات الحجم الجيد أقل من المقاومة الناتجة عن كومة مرشح الفحم الكثيف في وحدة بدون مجاري. يتم قياس الصوت عادةً بالسونات، ويجب أن يظل غطاء المحرك المصمم جيدًا أقل من 3 أصوات على السرعة المنخفضة وأقل من 7 إلى 8 أصوات على السرعة العالية. عادةً ما يكون غطاء المحرك الذي يتجاوز هذه النطاقات في أدنى إعداداته أصغر حجمًا بالنسبة لـ CFM الذي يحاول تحريكه، مما يجبر المحرك على العمل بجهد أكبر مما ينبغي للطهي اليومي.
يلعب حجم المطبخ أيضًا دورًا في تحديد المسار المنطقي. غالبًا ما يمكن لمطبخ المطبخ المدمج المزود بموقد واحد أن يعمل بوحدة متواضعة بدون قنوات، في حين أن المطبخ ذو المخطط المفتوح المتصل بمنطقة المعيشة يستفيد أكثر بكثير من إعداد القنوات، نظرًا لأن رائحة الطبخ المعاد تدويرها لا يوجد مكان لتتبدد في مساحة مشتركة كبيرة. يجب على أصحاب المنازل الذين يقارنون خيارات شفاط المطبخ للتجديد أن يتعاملوا مع طريقة التنفيس باعتبارها القرار الأول، قبل الانتهاء أو العرض أو أسلوب التركيب، لأنها تحدد أعمال البناء المطلوبة خلف الكواليس.
كيف يزيل غطاء العادم العلوي الشحوم والدخان والحرارة
يعمل غطاء العادم العلوي عن طريق إنشاء منطقة التقاط مباشرة فوق سطح الطهي. وتحمل الحرارة المرتفعة الدخان والرطوبة وجزيئات الشحوم المحمولة جواً إلى الأعلى إلى تلك المنطقة، حيث تقوم المروحة بسحب الخليط من خلال مرشح معدني قبل دفعه نحو أنبوب التهوية أو منفذ إعادة التدوير.
هناك رقمان يحددان مدى نجاح هذه العملية في الممارسة العملية: تصنيف المروحة الذي يتم قياسه بالقدم المكعبة في الدقيقة، وحجم منطقة الالتقاط بالنسبة إلى الشعلات الموجودة أدناه. إن غطاء المحرك الضيق جدًا أو المثبت على ارتفاع عالٍ سيسمح للدخان بالهروب حول الحواف بغض النظر عن مدى قوة المروحة. يحتاج شفاط المطبخ المجوف، والذي يتم وضعه على الجانب السفلي من الخزانة، إلى تصنيف CFM أعلى قليلاً من غطاء المحرك البارز بنفس العرض لأنه يلتقط الهواء من منطقة ضحلة.
قوة المروحة وحدها لا تضمن الأداء بمجرد دخول مجاري الهواء إلى الصورة. تضيف كل قدم من الأنابيب، وكل مرفق، وكل تركيب انتقالي مقاومة تقلل من حجم الهواء الفعلي الذي يصل إلى فتحة التهوية الخارجية. يوضح الرسم البياني الخطي أدناه كيف ينخفض تدفق الهواء المقاس عادةً مع زيادة طول القناة لوحدة سكنية متوسطة الحجم تبلغ 600 قدم مكعب في الدقيقة.
هذا هو سبب أهمية توجيه مجاري الهواء بقدر أهمية اختيار المروحة. يحافظ المسار القصير والمستقيم إلى الجدار الخارجي على قدر أكبر بكثير من تدفق الهواء المقدر مقارنة بالمسار الطويل مع المنعطفات المتعددة نحو السقف.
منطقة الالتقاط وارتفاع التركيب
يؤثر ارتفاع التركيب بشكل مباشر على كمية الدخان التي تصل فعليًا إلى الفلتر. إن وضع غطاء العادم العلوي بعيدًا جدًا عن سطح الطهي يفقد الكثير من كفاءة الالتقاط، نظرًا لأن الحرارة المرتفعة تتبدد جانبًا قبل أن تصل إلى المدخول. تحدد معظم الشركات المصنعة نطاق تركيب يتراوح بين 24 و30 بوصة فوق الموقد للأغطية القياسية، مع نطاق أضيق لشفاط المطبخ الغائر لأن شكله الضحل يترك هامشًا أقل للخطأ.
تحجيم CFM حسب حجم المطبخ
إن إرشادات الحجم البسيطة التي يستخدمها العديد من القائمين على التركيب هي مطابقة CFM تقريبًا مع مخرجات الموقد وتكرار الطهي بدلاً من لقطات مربع المطبخ وحدها:
- طهي منزلي خفيف على نطاق قياسي بأربع شعلات: من 300 إلى 400 قدم مكعب في الدقيقة
- الطبخ المتكرر أو مجموعة الشعلات الستة: من 400 إلى 600 قدم مكعب في الدقيقة
- الحرق الثقيل، أو الطهي في المقلاة، أو نطاق النمط الاحترافي: من 600 إلى 900 قدم مكعب في الدقيقة
إن زيادة حجم المروحة دون مطابقة قطر القناة يؤدي إلى مشاكل الضغط الموصوفة في قسم مجاري الهواء التالي، لذلك يجب دائمًا تحديد حجم CFM وحجم الأنبوب معًا وليس بشكل منفصل.
تحديد حجم أنابيب تنفيس غطاء محرك السيارة وأساسيات تركيب مجاري الهواء
يبدأ التثبيت الصحيح لمجاري شفاط المطبخ بمطابقة قطر الأنبوب مع مخرج المروحة. يقوم الأنبوب الصغير الحجم بدفع الهواء عبر فتحة ضيقة، مما يؤدي إلى رفع الضغط الساكن، وزيادة ضوضاء المروحة، ويمكن أن يقلل تدفق الهواء الفعال بمقدار الثلث أو أكثر. تستخدم معظم أنابيب تهوية شفاط المطبخ السكنية قنوات دائرية مقاس 6 إلى 8 بوصات، مع وجود شبكة أوسع مطلوبة للوحدات ذات الطراز التجاري عالية الإنتاج.
تتفوق القناة المعدنية الصلبة دائمًا على قناة الرقائق المرنة لأنها تحمل قطرًا ناعمًا وثابتًا على طولها. من الأسهل تجاوز القناة المرنة حول العوائق، لكن سطحها الداخلي المموج يخلق المزيد من الاحتكاك، والذي يظهر على شكل فقدان للضغط.
يتبع التثبيت عمومًا تسلسلًا ثابتًا بغض النظر عن تخطيط المطبخ:
- تأكد من تصنيف CFM للمروحة وحدد قطر الأنبوب المطابق
- خطط لأقصر طريق عملي إلى الجدار الخارجي أو غطاء السقف
- حدد عدد المرفقين بزاوية 90 درجة، مع تفضيل ثنيتين بزاوية 45 درجة بدلاً من ذلك
- قم بإغلاق كل وصلة بشريط معدني أو مادة لاصقة بدلاً من الشريط اللاصق وحده
- عزل مجاري الهواء التي تمر عبر مساحة العلية غير المشروطة
- قم بتركيب مخمد خلفي عند نقطة النهاية الخارجية
يعد تخطي المخمد الخلفي أحد أخطاء التثبيت الأكثر شيوعًا، لأنه يسمح للهواء الخارجي والآفات بالدخول إلى المطبخ عند إيقاف تشغيل المروحة.
سقف الجدار مقابل إنهاء غطاء السقف
تنتهي معظم مشاريع تركيب مجاري الهواء لغطاء المطبخ السكني من خلال جدار خارجي بدلاً من السقف، وذلك ببساطة لأن غطاء الجدار يسهل إغلاقه وفحصه وصيانته بمرور الوقت. في بعض الأحيان لا يمكن تجنب إنهاء السقف في المنازل متعددة الطوابق حيث لا يوجد جدار خارجي بالقرب من المطبخ، ولكنه يضيف تكلفة للوميض، ويتطلب زاوية قناة أكثر انحدارًا، ويجعل التنظيف المستقبلي أكثر صعوبة. وأيًا كانت نقطة النهاية المستخدمة، يجب أن يشتمل الغطاء على غطاء مثبط وشاشة لمنع دخول الحشرات والحطام.
جودة الختم مهمة بقدر قطر القناة. تعمل الوصلات غير المغلقة على تسرب الهواء المكيف إلى تجاويف الجدران والمساحات العلوية، مما قد يؤدي إلى التكثيف، وعلى مدار سنوات من الاستخدام، إلى تلف الرطوبة الخفية. الشريط المعدني المصنف لاستخدام التدفئة والتهوية وتكييف الهواء (HVAC)، أو مانع التسرب المصطكي المطبق بالفرشاة، يتحمل لفترة أطول بكثير من الشريط اللاصق القماشي القياسي، والذي يميل إلى الجفاف والانفصال خلال بضعة مواسم.
عندما يكون من المنطقي استخدام مروحة العادم بدون مجاري في المطبخ
لا يمكن لكل مطبخ أن يستوعب أنبوب تهوية يمتد إلى الخارج. غالبًا ما تدفع جزر المطبخ الداخلية، والوحدات السكنية ذات الجدران المشتركة، وميزانيات منتصف التجديد أصحاب المنازل نحو مروحة عادم بدون قنوات لتهوية المطبخ بدلاً من ذلك. يتم تركيب غطاء المحرك بدون قنوات أسفل الخزانة مباشرةً أسفل الخزانة العلوية ولا يتطلب أي تعديل هيكلي، مما يجعله خيارًا عمليًا للوحدات المستأجرة والترقيات السريعة.
المقايضة هي الصيانة المستمرة للمرشح. عادةً ما تحتاج مرشحات الفحم في النظام بدون قنوات إلى الاستبدال كل ثلاثة إلى ستة أشهر اعتمادًا على تكرار الطهي، بينما تحتاج مرشحات الشحوم في أي نظام إلى تنظيف منتظم. نظرًا لأن الوحدات بدون قنوات لا يمكنها طرد الحرارة والرطوبة في الهواء الطلق، فإن المطابخ التي تقوم بالقلي الثقيل أو الطهي بالمقلاة تميل إلى ملاحظة المزيد من الروائح المتبقية وطبقة الشحوم على الأسطح القريبة مع مرور الوقت.
يعد شفاط المطبخ الغائر المدمج في شكل بدون قنوات شائعًا أيضًا في الوحدات السكنية حيث لا يمكن فتح تجويف السقف لتوجيه الأنابيب. فهو يحافظ على الخط العلوي النظيف للخزانة مع توفير حركة الهواء المفلترة فوق الموقد، على الرغم من أنه لا يزيل الرطوبة من الغرفة بالطريقة التي تعمل بها فتحة التهوية الخارجية.
جدول صيانة الفلتر
نظرًا لأن مروحة العادم بدون قنوات للاستخدام في المطبخ تعتمد كليًا على المرشحات الخاصة بها لتكييف الهواء المعاد تدويره، فإن جدول التنظيف المتسق مهم أكثر مما هو عليه مع نظام مجاري الهواء:
- مرشحات الشحوم المعدنية: تُغسل كل أسبوعين إلى أربعة أسابيع بمحلول إزالة الشحوم
- مرشحات الفحم أو الكربون: استبدلها كل ثلاثة إلى ستة أشهر حسب تكرار الطهي
- شفرات المروحة وغطاءها: امسحها شهريًا لمنع تراكم الشحوم الذي يؤثر على كفاءة المحرك
يعد تخطي صيانة الفلتر هو السبب الأكثر شيوعًا وراء اعتبار الوحدة الخالية من القنوات ضعيفة الأداء، نظرًا لأن مرشح الفحم المشبع يتوقف عن امتصاص الرائحة بشكل كامل تقريبًا بينما يسمح للهواء بالمرور عبره.
شفاط مطبخ مثبت على الحائط للمطابخ الخارجية ومطابخ الشواء
تخلق المطابخ الخارجية ومحطات الطهي المغطاة في الفناء مجموعة مختلفة من المتطلبات. أ شفاط للشواء يجب أن يتعامل مع كمية أكبر بكثير من الحرارة والشحوم مقارنة بالنطاق الداخلي، نظرًا لأن شوايات الفحم والغاز تنتج درجات حرارة عالية مستدامة وحجم دخان أثقل. عادةً ما يستخدم شفاط المطبخ المثبت على الحائط المصمم لهذه البيئة تصنيفًا أعلى لـ CFM، ومبيتًا مقاومًا للطقس، ومسار تهوية أقصر وأكثر مباشرة من المكافئ الداخلي.
نادرًا ما تكون الوحدات بدون مجاري مناسبة للأماكن الخارجية، نظرًا لأن الطهي في الهواء الطلق يولد شحومًا محمولة بالهواء أكثر مما يمكن أن يلتقطه مرشح إعادة التدوير بشكل معقول، ولا توجد غرفة مغلقة لإعادة تدوير الهواء مرة أخرى. توضح مقارنة الرادار أدناه كيفية تكديس الأساليب ذات القنوات والقنوات بدون قنوات عبر العوامل الأكثر أهمية بالنسبة لغطاء الشواء الخارجي.
تسجل الأغطية الخارجية ذات القنوات أعلى من حيث قوة تدفق الهواء، ومقاومة الطقس، والتقاط الشحوم، في حين أن الوحدات بدون مجاري لها ميزة فقط على التكلفة الأولية والتركيب الأسهل، وهي حافة تضيق بسرعة بمجرد مقارنة مجاري الهواء ذات التصنيف الخارجي مع استبدال الفلتر المستمر المطلوب للاستخدام الثقيل للشواية.
مقاومة الطقس لمسار التهوية الخارجية
يحتاج أي شفاط أنبوبي مثبت على الحائط يتم تركيبه في الهواء الطلق إلى مبيت وأجهزة مصنفة للتعرض المباشر للطقس، بما في ذلك اللحامات الحشية، وغطاء السقف المائل الذي يتساقط المطر بدلاً من تجميعه، والمثبتات المقاومة للتآكل. حتى مجرى مجرى الهواء الخارجي القصير يجب أن يكون مائلاً قليلاً نحو الأسفل باتجاه نقطة النهاية بحيث يتم تصريف التكثيف إلى الخارج بدلاً من التجمع داخل الأنبوب. في المناخات الساحلية أو ذات الرطوبة العالية، يتفوق غلاف الفولاذ المقاوم للصدأ المحكم على الفولاذ المطلي أو المطلي على المدى الطويل، حيث يعمل الهواء المالح على تسريع التآكل عند اللحامات ونقاط البراغي.
إدراج غطاء محرك السيارة مقابل الوحدات المستقلة للخزائن المخصصة
غالبًا ما يختار أصحاب المنازل الذين يقومون ببناء خزانات مخصصة أ إدراج غطاء محرك السيارة بدلاً من غطاء محرك السيارة المستقل. الإدخال عبارة عن وحدة طاقة أنبوبية مصممة لوضعها داخل حاوية من الخشب أو البلاط أو الجبس تم بناؤها بواسطة صانع الخزانات، بحيث تظل الشبكة الأمامية وأدوات التحكم فقط مرئية. يتيح ذلك لتصميم المطبخ ضبط النمط المرئي بينما يتعامل الملحق مع العمل الميكانيكي لسحب الهواء من خلال أنبوب تنفيس شفاط المطبخ.
| الاعتبار | إدراج غطاء محرك السيارة | هود مستقل |
|---|---|---|
| لمسة نهائية مرئية | مادة الضميمة المخصصة | الانتهاء من الشركة المصنعة فقط |
| مجاري الهواء | أنبوبي، مخبأة في العلبة | مجاري أو بدون مجاري |
| الجدول الزمني للتثبيت | منسقة مع الخزانة | تثبيت مستقل |
| أفضل ملاءمة | مطابخ مخصصة أو مجددة | تخطيطات الخزانة القياسية |
نظرًا لأن الإدخال يكون دائمًا أنبوبيًا، فإنه يوفر نفس كفاءة الإزالة الموضحة سابقًا في هذه المقالة، ويعمل بشكل جيد مع ملف تعريف غطاء محرك السيارة الغائر عندما يتم وضع العلبة مع الخزانات المحيطة بدلاً من البروز للخارج.
يؤثر اختيار مادة العلبة على كل من الصيانة وتخليص تدفق الهواء. تحتاج حاوية الجص أو الحوائط الجافة إلى لوحة وصول لتغييرات الفلتر وخدمة المحرك، في حين تشتمل العلبة الخشبية عادةً على لوحة أمامية قابلة للإزالة حسب التصميم. مهما كانت المادة، فإن تجويف العلبة يحتاج إلى خلوص كافٍ حول جسم الإدخال لتدفق هواء السحب دون عائق، حيث أن العلبة المعبأة بإحكام يمكن أن تجوع المروحة وتقلل من CFM الذي يتم توصيله فعليًا عند الفلتر، حتى عندما يحمل الإدخال نفسه مخرجات عالية التصنيف.
مطابقة طريقة التهوية للمطبخ، وليس العكس
يبدأ قرار التهوية الأقوى بالمساحة وليس بالمعدات. المطبخ الذي يتمتع بسهولة الوصول إلى جدار خارجي وميزانية تجديد معتدلة يستفيد دائمًا من شفاط العادم العلوي، لأنه يزيل الحرارة والرطوبة والرائحة تمامًا بدلاً من ترشيحها وإعادتها إلى الغرفة. لا يزال بإمكان المطبخ المقيد بالهيكل أو شروط الإيجار أو الميزانية المحدودة تحقيق تحسين ملموس في جودة الهواء باستخدام مروحة عادم بدون قنوات لاستخدام المطبخ، بشرط اتباع جدول صيانة الفلتر عن كثب بدلاً من التعامل معه على أنه اختياري.
تقع المنشآت الخارجية ومنشآت الشواء على الطرف الآخر من الطيف، حيث تكون فتحات التهوية قريبة من الإلزامية نظرًا لحجم الدخان والشحوم الناتج عن الطهي على اللهب المكشوف. ترث المطابخ المخصصة التي تعتمد على شفاط المطبخ الأداء الكامل لنظام مجاري الهواء مع الحفاظ على التصميم المرئي بالكامل في أيدي صانع الخزانات. في كل حالة، فإن إقران قطر القناة الصحيح وارتفاع التركيب وتصنيف CFM بعادات الطهي المحددة للأسرة يهم أكثر من أي رقم ورقة مواصفات منفردة، ومن الجدير تأكيد هذه الأرقام مع عامل التثبيت قبل الالتزام بمسار مجاري الهواء أو تصميم العلبة.
الأسئلة المتداولة حول تنفيس شفاط المطبخ بأنبوبي وبدون قنوات
س1: ما هو النظام الذي يزيل المزيد من رائحة الطبخ، مجاري أو بدون مجاري؟
يعمل نظام مجاري الهواء على إزالة الروائح بشكل كامل لأن الهواء الملوث يغادر المبنى بدلاً من المرور عبر مرشح الفحم والعودة إلى الغرفة. تعمل الأنظمة بدون قنوات على تقليل الرائحة ولكنها نادرًا ما تقضي عليها تمامًا، خاصة بعد استخدام الفلتر لبضعة أشهر.
س2: هل يمكن تحويل مروحة العادم بدون مجاري للاستخدام في المطبخ إلى مجاري الهواء لاحقًا؟
في كثير من الحالات، نعم، بشرط أن يسمح تجويف الجدار أو السقف الموجود خلف الوحدة بمسار أنبوب التهوية إلى الجدار الخارجي أو السقف. يتطلب التحويل عادةً إزالة مبيت مرشح إعادة التدوير وإضافة قناة مطابقة ومخمد تيار خلفي وغطاء خارجي.
س 3: ما هي المدة التي يمكن أن يعمل فيها أنبوب تنفيس شفاط المطبخ قبل أن يتأثر الأداء بشكل ملحوظ؟
يصبح فقدان الأداء ملحوظًا بمجرد أن يمر الجري لمسافة 25 إلى 30 قدمًا تقريبًا أو يتضمن أكثر من ثلاثة أكواع، خاصة مع القناة المرنة. إن إبقاء المسار قصيرًا واستخدام الأنابيب المعدنية الصلبة يحافظ على المزيد من تدفق الهواء المقدر.
س 4: هل الشفاط المجوف فعال مثل الشفاط البارز؟
نعم، بشرط أن يحمل تصنيف CFM أعلى للتعويض عن منطقة الالتقاط الضحلة وأن يكون حجمه مناسبًا لعرض سطح الطهي الموجود تحته.
س 5: هل تحتاج شفاطات الشواء الخارجية إلى مادة أنابيب مختلفة عن شفاطات المطبخ الداخلي؟
تتطلب التركيبات الخارجية بشكل عام مجاري هواء مقاومة للطقس وأجهزة إنهاء مصنفة للتعرض الخارجي، إلى جانب فترات تشغيل أقصر لإدارة الحرارة المرتفعة وحجم الشحوم الناتج عن الشوي.
س6: ما هو تصنيف CFM المناسب لمطبخ منزلي نموذجي؟
تقع معظم المطابخ المنزلية التي تحتوي على نطاق قياسي من أربعة إلى ستة شعلات في نطاق 300 إلى 600 قدم مكعب في الدقيقة، مع أساليب طهي أثقل مثل مقلاة الووك أو نطاق النمط الاحترافي مما يدفع هذا الرقم نحو 600 إلى 900 قدم مكعب في الدقيقة.
س 7: هل يجب دائمًا تركيب أنبوبة شفاط المطبخ؟
نعم، تم تصميم المدخلات بحيث يتم دمجها في حاوية مخصصة ووضعها داخل الخزانات مع مسار تهوية مخفي، لذلك يتم تصنيعها كوحدات مجاري الهواء بدلاً من وحدات إعادة التدوير.
