كيفية اختيار غطاء النطاق.

اختيار النوع
الشفط العلوي الأوروبي: بما في ذلك الشفط على شكل حرف T، والشفط على شكل برج، والشفط الغاطس وأنواع أخرى. يتمتع الشفط العلوي على شكل حرف T بقيمة جمالية عالية ويمكن إخفاؤه في الخزانات. يتم وضع المروحة في الأعلى وتتمتع بكفاءة عالية في إخراج الدخان، ولكن تأثير جمع الدخان ليس جيدًا جدًا، وكفاءة امتصاص الزيت أضعف. فهو مناسب للمطابخ المفتوحة والعائلات ذات عادات الأكل الخفيفة. تتمتع تقنية الشفط الموجودة أعلى البرج بتأثير أفضل في جمع الدخان وقدرة أقوى على التدخين، ولكنها تشغل مساحة أكبر ويسهل اصطدامها، وتستخدم بشكل عام أكثر في الشقق الكبيرة. يعد الشفط الغاطس حاليًا هو أسلوب الاختيار الأكثر شيوعًا، والذي يمكن دمجه ووضعه تحت الجسم أو مدخل الدخان، مما يقلل مسافة مدخل الدخان، ويعزز القدرة على التدخين، ويحل مشكلة تقطر الزيت.
الشفط الجانبي: ينقسم إلى شفط جانبي تقليدي، وشفط جانبي خفيف الوزن، وشفط جانبي رفيع للغاية بالقرب من الشفط. تتميز عملية فصل أبخرة الزيت بالشفط الجانبي التقليدي بعدم حدوث تصادم وكفاءة شفط عالية، ولكن رج الملعقة يمكن أن يتسبب بسهولة في خروج الدخان، ولا يمكن تشكيل حجرة جمع الدخان ككل، مما يجعل التنظيف صعبًا وصاخبًا. يعتبر تصميم الشفط الجانبي خفيف الوزن صغيرًا ورائعًا، مع حركة تصاعدية للمروحة الداخلية لتوفير مساحة أكبر للطهي، والتي يمكن "إخفاؤها" في الخزانة المعلقة. يعتبر منفذ الشفط الخاص بالتدخين فائق النحافة بالقرب من جانب الشفط أقرب إلى مصدر الدخان، والذي يمكنه امتصاص أبخرة الزيت في المرة الأولى، مما يجعله مناسبًا جدًا للعائلات التي تقوم بالقلي السريع بشكل متكرر.
شفط مزدوج على الجانب العلوي: مزود بمنفذين لدخول الدخان، ومدخل الهواء السفلي منخفض وقريب من مصدر الدخان، ويمكن لحجم الهواء الأصغر تحقيق نتائج جيدة. حتى لو أدى هز الملعقة إلى فيضان دخان الزيت، فيمكن التقاطه بواسطة مدخل الهواء العلوي، الذي له تأثير جيد في جمع الدخان ويمكن أن يمنع الباخرة من سد خط الرؤية.
معايير الأداء
تدفق الهواء: يحدد تدفق الهواء قدرة الشفط. وبشكل عام، كلما كان تدفق الهواء أكبر، كلما كانت قدرة امتصاص الدخان أفضل. بالنسبة للوجبات الخفيفة أو المطابخ الصغيرة، يوصى باختيار حجم هواء يتراوح بين 15-17 مترًا مكعبًا في الدقيقة؛ للقلي السريع العادي، يوصى باختيار 17-20 مترًا مكعبًا في الدقيقة؛ للقلي السريع أو المطابخ الكبيرة، يوصى باختيار 20-23 مترًا مكعبًا في الدقيقة؛ من المستحسن اختيار مطبخ مفتوح بسعة 23 متر مكعب في الدقيقة أو أكثر.
ضغط الرياح: بالنسبة للوحدات التي تستخدم المداخن العامة، يعد ضغط الرياح مهمًا جدًا. كلما انخفضت الأرضية، زاد الضغط في المداخن العامة، وما يقابل ذلك من طلب على ضغط الرياح. اختر قيمة ضغط الرياح 300 باسكال أو أعلى لفرق الأرضية 1-10؛ فرق الأرضية 11-20، اختر قيم ضغط الرياح 350 باسكال أو أعلى؛ فرق الأرضية 21-30، اختر قيم ضغط الرياح 400 باسكال أو أعلى؛ بالنسبة للأرضيات التي يبلغ فرقها 31 أو أكثر، اختر قيمة ضغط الرياح 450 باسكال أو أعلى.
الضوضاء: اختيار غطاء الموقد بمستوى ضوضاء أقل من 60 ديسيبل يمكن أن يضمن الراحة أثناء الطهي.
راحة التنظيف
درجة فصل الزيت: وفقاً للوائح الوطنية، يجب ألا تقل درجة فصل الزيت عن 80%. تكون درجات فصل زيت الشفط الأوروبي والجانبي أعلى من 90% بشكل عام. كلما ارتفعت درجة فصل الزيت، كلما قلت كمية الزيت الملتصقة بمروحة المحرك، وقلت بقع الزيت الداخلية، وانخفضت صعوبة التنظيف.
وظيفة التنظيف الداخلي: تشمل تقنيات التنظيف الداخلي الشائعة الغسيل بدرجة حرارة عالية، والغسيل بالبخار، والغسيل بالماء بالبخار، وما إلى ذلك. هناك أيضًا تقنيات تنظيف التجويف الداخلي غير التفكيكية، مثل تركيب مرشحات مركبة غير قابلة للتنظيف، وطلاءات مقاومة للزيت، وما إلى ذلك. ومع ذلك، فإن قدرة التنظيف الفعلية لتقنيات التنظيف الداخلي محدودة، ولا يمكنها سوى تمديد الفترة الزمنية لفقدان أداء غطاء النطاق بشكل مناسب.
التنظيف الخارجي: اختر غطاء محرك السيارة الذي يحتوي على مادة لوحة سهلة التنظيف، مثل ألواح الفولاذ المقاوم للصدأ وألواح الزجاج المقسى وما إلى ذلك. وفي الوقت نفسه، يجب أن تكون شاشة الزيت سهلة التفكيك للتنظيف اليومي.
التصميم الوظيفي
وظيفة التنظيف التلقائي: يمكن لأغطية النطاق المزودة بوظيفة التنظيف التلقائي أن تقلل من مشكلة التنظيف اليدوي، وتنظف الجزء الداخلي من غطاء النطاق تلقائيًا من خلال البخار عالي الحرارة أو قوة الطرد المركزي.
التحكم الذكي: يمكنك التحكم في غطاء المحرك من خلال شاشة تعمل باللمس أو جهاز التحكم عن بعد أو تطبيق الهاتف الذكي لتعزيز راحة المستخدم.
وظيفة إيقاف التشغيل المتأخر: بعد اكتمال الطهي، سيقوم غطاء الموقد بتأخير إيقاف التشغيل تلقائيًا للتخلص تمامًا من أبخرة الزيت المتبقية.
العلامة التجارية وخدمة ما بعد البيع
العلامة التجارية: اختيار علامة تجارية معروفة من شفاطات المطبخ يضمن جودة أفضل وخدمة ما بعد البيع، مثل Midea وFOTILE وBoss وغيرها من العلامات التجارية. عادةً ما تحقق المنتجات أداءً جيدًا من حيث المتانة.
خدمة ما بعد البيع: فهم سياسات خدمة ما بعد البيع للعلامة التجارية المحددة، مثل فترة الضمان وخدمات الإصلاح وما إلى ذلك، لضمان دعم الخدمة في الوقت المناسب بعد الشراء.